Partez à la découverte du Chianti lors d’une excursion au départ de Florence mêlant vignobles, dégustation de vins et produits locaux !
Vous quitterez le centre de Florence à bord d’un bus Gran Turismo confortable, accompagné d’un escort multilingue. Pendant le trajet, vous en apprendrez davantage sur l’histoire et les traditions de la région du Chianti, célèbre pour ses paysages vallonnés et ses vignobles à perte de vue que vous admirerez tout au long du parcours.
À votre arrivée au domaine viticole, vous serez accueilli chaleureusement avant de débuter une promenade guidée entre les rangs de vignes. Vous découvrirez les techniques de culture, les caractéristiques des sols et les cépages locaux qui donnent naissance aux vins que vous dégusterez par la suite.
La visite se poursuivra par un toast de bienvenue avec un vin effervescent local, suivi de la découverte de la vinaigrerie. Vous y apprendrez les méthodes traditionnelles de production du vinaigre balsamique et du vin santo, deux produits emblématiques de la gastronomie italienne, témoins d’un savoir-faire transmis depuis des générations.
Vous rejoindrez ensuite la salle de dégustation pour un moment privilégié autour de sept vins soigneusement sélectionnés. Vous dégusterez une variété de vins blancs, rouges, effervescents et un vin santo, chacun accompagné de produits typiques toscans. Selon la saison, vous goûterez notamment des charcuteries et fromages locaux, de l’huile d’olive extra vierge biologique, des huiles aromatisées à la truffe blanche ou au piment, ainsi que différents vinaigres balsamiques, dont une spécialité aux oignons de Certaldo.
À l’issue de cette expérience sensorielle complète, vous reprendrez la route vers Florence, avec la possibilité d’acheter vins, huiles d’olive et autres produits régionaux directement au domaine.
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