Annulation gratuite sous conditionsDécouvrez l'art de la fabrication de la mozzarella avec une démonstration dans une ferme dans les Pouilles !
Vous visiterez une des fermes authentiques des Pouilles, où vous y découvrirez l'étable avec les vaches, les veaux ou encore les cochons.
Vous entrerez également dans la salle de traite et pourrez voir ensuite les animaux.
Vous découvrirez également la fromagerie et vous rencontrerez le fromager qui vous présentera toutes les étapes du processus de production, du début à la fin de l’authentique Mozzarella des Pouilles.
L’expérience se terminera par une dégustation de produits typiques issus de la ferme. Vous goûterez une sélection de fromages frais dont la mozzarella et la burratina, accompagnés de charcuteries locales comme le capocollo et le salami, ainsi que de focaccia à la tomate. Des douceurs traditionnelles et des boissons (vin** et eau) compléteront cette dégustation.
**L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
