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Participez à un atelier sushi authentique avec un chef expert à Tokyo !
Au cœur d'un véritable restaurant japonais, vous apprendrez les meilleures techniques pour réaliser des sushis avec l’aide de chefs professionnels experts en la matière pour une expérience immersive.
Vous débuterez l'atelier en enfilant votre tenue de chef cuisinier tel un vrai "itamae" afin de vous mettre dans la peau d’un maître sushi. Avec les conseils d'un chef sushi, vous commencerez par râper du wasabi frais, un ingrédient emblématique qui relève le goût des sushis. Ensuite, vous apprendrez à préparer le riz vinaigré et à le manipuler pour créer vos sushis. Vous préparerez au total une dizaine de sushis différents avec des ingrédients incontournables : thon, sole, oursin, crevette...
A la fin du cours, vous dégusterez vos préparations, accompagnées d'un petit bol de nouilles udon et d'une boisson (bière, saké, soda ou thé vert).
